연천군마을공동체 연천호랑이배꼽마을 호배봉 도시락 품평회

2025년 11월 27일 연천군마을공동체 활동 호배봉 도시락 품평회 대상 : 연천파크골프 동호회 회원분들 (60세 ~80세 남. 여) 품평회를 위해 30인분 도시락 준비 메뉴 : 간장돼지불고기 코다리무조림 간장고추절임 과일사라다 시금치나물 김치볶음 계란말이 / 꼬지전 연천쌀(연진) 백미밥 김치콩나물국 오늘 품평회는 점심시간 12시에 맞춰 진행하였다.

밥을 더 맛있게 짓기위해 압력밥솥에 10인분씩 해봄 계란지단. 꼬지전은 알록달록 더 색감도 살리고 도시락도 더 풍성해보이기 위해 도시락 칸수가 적어서 밥위에 올리기.

꼬지전. 계란말이 담당 재료손질.야채다듬기.

밑작업은 전날 해두니 오늘은 볶고. 부치고.무치기~~ 시금치는 살짝 데쳐 꾹 물기짜고 참기름넣고 무치기 간장돼지불고기는 잡내없는 맛있는 임진농협 하나로마트 앞다리.뒷다리살 섞어서 이렇게 완성된 도시락~ 비가 오는 관계로 연천호랑이배꼽마을 주방 식탕에서 식사 품평회 진행~ 국은 그릇에 따뜻하게 담아내기 연천 호랑이배꼽마을 농산물을 ...