우리집은 김치 매년 김장하는데 엄마 너무 힘들어보여서 맨날 내가 사먹자고 잔소리한다. 내가 못도와주고 힘들어하니까 그런 노동력이나 요새는 시중에 너무 잘 나오니까 사먹는게 몸건강 정신건강에 좋지 않나 싶음.
생김치로 먹어도 맛있고 익어도 맛있는데 난 익은 김치 좋아한다. 아삭하고 담백한 중부지방식 양념이라고 한다.
전라도 경상도쪽 김치는 너무 양념이나 그런것들이 쎄서 호불호가 갈리는데 중부지방식은 중간인가보다. 근데 재료는 해남,대관령 배추 / 괴산 특산물 고추 / 남해산 젓갈,천일염 8도가 다들어간다. 1kg - 반포기3kg - 한포기-한포기반5kg - 한포기반-두포기김치냉장고 0-5도 맞춰 놓고 보관하면 되고 스테..........
김치 못 담궈도 괜찮아 왜? 이담채 김치가 있잖니에 대한 요약내용입니다.
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