[남편저녁메뉴, 간단한보양식] 제철장어로 만든 장어덮밥

통영이 시댁이라 1년에 한번 제철일때 장어를 보내주시는 시부모님 항상 넉넉하게 보내주셔서 먹고 남으면 한마리씩 소분하여 냉동실행!!! 제철보양식 장어덮밥 만들기!!

재료 : 장어, 계란1개, 양파, 쪽파 양념장: (종이컵기준,아빠숟가락기준) 간장1/3컵, 청주1/3컵, 물1컵, 고추장1+1/2큰술, 물엿2큰술, 설탕2큰술, 다진마늘1큰술, 후추 한마리 해동해서 구워주기! 머리 떼어내고도 저리 크당 ㅎㅎ 살도 엄청 두툼두툼 너무 두꺼워 잘 부서지지도 않고 구워먹으면 고소함과 식감까지 제대로~~~ 장어가 노릇하게 구워지는 동안 양념장 만들기!

(양념장 사진 없음 주의!!!!! ㅠㅠㅠㅠㅠ) 양념장 만들어서 팔팔 한번 끓여줘요~~!!!!!

양념장 끓..........