[울산/옥교동] 생활의 달인 소바집. 소바루 다녀왔습니다.

안녕하세요. 백도리입니다.

이번에 생활의 달인에도 소개된 메밀소바집 소바루 옥교점이 오픈했다고해서 다녀왔습니다. 맛이면 맛, 가성비 또한 훌륭한 소바 맛집 소개해드리겠습니다.

소바루 (sobaru.co.kr) 소바루, 울산 소바루 울산 소바루, 일본식 소바 전문점, 일본전통 소바, 일식, 하루소바, 냉소바, 온소바, 우동, 소바루 창업 sobaru.co.kr 소바루 옥교점 매일 11:00 - 21:00 브레이크타임 15:00 - 16:00 라스토오더 20:30 소바루 Previous image Next image 우선 소바루는 생활의 달인에서도 직접 소개된 소바 맛집입니다. 30년 이상의 노련한 장인이신 12대 궁중소바 장인 이재윤 선생님의 가게입니다. 실제로 11대 장인에게 전수받은 비법과 함께 일본 소바명인의 가문 전통 비법을 전수받은 인증받은 맛집입니다.

전통맷돌 제분으로 메밀 본연의 향과 영양소가 살아있다는 점도 아주 흥미롭습니다. 가게 외관 Previous image Nex...