요즘 날씨가 부쩍 따뜻해지면서 입맛이 살짝 변하는 시기인 것 같아요. 뭔가 얼큰하면서도 속이 뻥 뚫리는 시원한 국물이 당기길래 고민하다가 주문해 본 메뉴가 있는데요.
바로 33년 전통을 자랑한다는 대구 금수강산의 해물탕 밀키트랍니다. [33년전통 대구 금수강산] 해물탕 밀키트 2-3인분 캠핑 요리 음식 꽃게 집들이 술안주 naver.me 처음 택배 상자를 열었을 때 포장 상태가 너무 깔끔해서 감동했어요. 신선함이 중요한 해산물이라 배송 걱정을 조금 했었는데 아이스팩도 넉넉히 들어있고 재료마다 개별 포장이 아주 꼼꼼하더라고요. 2-3인분이라고 적혀 있었지만 실제로 꺼내보니 양이 기대보다 훨씬 많아서 깜짝 놀랐답니다.
가장 눈에 띈 건 단연 꽃게랑 다양한 해산물들이었어요. 밀키트라고 해서 자잘한 재료들만 들어있을 줄 알았는데 재료 하나하나가 큼직하고 신선도가 눈으로도 딱 보이더라고요. 33년이나 전통을 이어온 곳이라 그런지 해산물 선별부터 남다르다는 느낌을 받았어요.
조리 과정은 요리 ...
