요즘 날씨가 너무 좋아서 입맛이 확 살아나는 것 같아요. 봄이 오면 꼭 챙겨 먹는 게 있는데 바로 제철 가리비거든요.
집에서나 캠핑 가서 먹기 딱 좋은 구성이라 이번에 큰맘 먹고 주문해 봤답니다. 국내산 제철 가리비 1kg 세척 캠핑음식 조개구이 naver.me 택배가 도착하자마자 열어봤는데 아이스팩이 넉넉히 들어있어서 신선함이 그대로 느껴지더라고요.
국내산이라 그런지 조개 껍질 빛깔부터 남다르고 씨알도 생각보다 굵어서 첫인상부터 합격이었어요. 산지 직송이라 그런지 비린내도 거의 안 나서 깜짝 놀랐답니다.
가장 좋았던 점은 세척 가리비라는 점이에요. 사실 해산물은 집에서 손질하는 게 반인데 이미 깨끗하게 세척되어 오니까 흐르는 물에 가볍게 헹구기만 하면 끝이더라고요.
캠핑 가서 번거롭게 솔질할 필요 없으니 진짜 편하겠다는 생각이 들었어요. 저는 이번에 집에서 찜기에 살짝 쪄서 먹어봤는데요.
뚜껑을 열자마자 바다 내음이 확 퍼지는데 정말 행복했어요. 가리비 살이 통통하게 올라서 보기만...
