SPC그룹의 파리바게뜨가 프랑스 정통 디저트 ‘프리미엄 타르트 케이크’ 시리즈를 출시하고 케이크 시장 확대에 나선다고 밝혔습니다. 디저트 시장에서 큰 인기를 이어가고 있는 ‘타르트’는 반죽을 바삭하게 구운 빵인 ‘타르트지’ 위에 크림과 치즈, 과일 등 다양한 내용물을 올려서 만드는 프랑스의 대표적인 디저트인데요.
재료에 따라 다양한 맛과 화려한 형태를 내어 전 세계인들에게 사랑받는 고급 디저트로 널리 알려져 있습니다. 국내에서도 타르트는 고급스러운 디저트나 차별화된 선물을 찾는 소비자를 중심으로 꾸준히 인기를 얻고 있는데요.
SPC가 운영하는 프리미엄 베이커리 브랜드 ‘파리크라상’에서도 타르트가 케이크 제품 중 수년째 부동의 1위를 얻고 있을 만큼 매니아층을 형성하고 있습니다. SPC 파리바게뜨는 증가하는 매니아층과 케이크 및 디저트 시장의 고급화 추세에 따라 ‘타르트’를 차세대 케이크 트렌드를 이끌 아이템으로 육성할 계획이라고 밝혔는데요.
SPC 파리바게뜨가 새롭게 출시한 타르트 ...
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