안녕하세요^^ #부천스페셜티바리스타학원 입니다. #SCA바리스타자격증 #바리스타스킬인터미디어 교육 중입니다.
이번 교육을 받으시는 분은 지난주 바리스타 스킬 파운데이션 과정을 합격하시고 이번 주 인터미디에이트 과정 교육을 받고 계십니다. 바리스타 스킬 초급과정은 커피를 처음 접하시는 분들을 대상으로 그리인더 세팅, 에스프레소 추출, 우유 스티밍 및 라떼아트의 기초 과정으로 진행되며 중급과정은 초급과정에서 배운 내용을 바탕으로 커피 추출의 이해도를 높이는 과정입니다.
추출 레시피가 플레이버와 바디에 미치는 영향, 추출 비율 계산 및 에스프레소 추출 공식의 이해, 농도와 수율의 관계에 대해 더욱 심도 있게 교육이 진행됩니다. #SCA자격증 #SCAAST #SCA디플로마 #국제바리스타자격증 #바리스타평생자격증 채널링이 생기지 않도록 레벨링과 탬핑을 올바르게 해줍니다.
굴절계를 사용해 농도(TDS)를 측정합니다. 에스프레소의 추출 비율, TDS, EXT를 계산합니다.
밀크폼, 벨벳폼으로 스...
![SCA자격증 바리스타스킬 인터미디에이트 [부천스페셜티바리스타학원]](https://mblogthumb-phinf.pstatic.net/MjAyMjA0MjdfNDcg/MDAxNjUxMDM1NTI4Mzk1.DbLbo2zllnOaoRRfsAeg4pMWm08IQ4-se0rcjnKZo5wg.nj0duWnifZx-HaBfTeGZte54AK3jS5Na-WnTqfRA5zgg.JPEG.specialtybarista/%BA%CE%C3%B5%BD%BA%C6%E4%BC%C8%C6%BC%B9%D9%B8%AE%BD%BA%C5%B8%C7%D0%BF%F8_SCA%C0%DA%B0%DD%C1%F5_%B9%D9%B8%AE%BD%BA%C5%B8%BD%BA%C5%B3%C0%CE%C5%CD_%B9%D9%B8%AE%BD%BA%C5%B8%C0%DA%B0%DD%C1%F5_%BA%CE%C3%B5%B9%D9%B8%AE%BD%BA%C5%B8%C7%D0%BF%F8_SCAAST_SCA%B5%F0%C7%C3%B7%CE%B8%B6_%B6%F3%B6%BC%BE%C6%C6%AE_%BF%A1%BD%BA%C7%C1%B7%B9%BC%D2%C3%DF%C3%E2_%281.jpg?type=w2)
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