SCA자격증 AST(감독관)코스 바리스타스킬 프로페셔널-1일차[부천스페셜티바리스타학원]

안녕하세요~ 부천 스페셜티 바리스타학원입니다. SCA AST(감독관 & 공인 트레이너) 코스 프로페셔널 과정을 시작했습니다.

인터미디어 과정은 5월 23일까지 5모듈 모두 진행이 되었고 3개월 이상 텀을 두고 프로과정을 시작하게 됩니다. 그 이유는 SCA 규정상 인터미디어(중급)과정 취득 후 3개월이 지나야 프로페셔널 자격증 취득이 가능하기 때문입니다.

이 기간 동안 인터미디어 과정에서 배운 내용을 바탕으로 커피 스킬 및 경력을 쌓으시면 됩니다. 바리스타스킬 프로페셔널 1일차 교육은 물 화학 평가입니다.

물의 종류에 따라 커피의 맛에 어떤 영향을 미치는지와 커피 머신에 스케일이 쌓였을 때 어떠한 맛이 나고 어떻게 조치를 취..........