압구정역맛집 에르바, 아내와 함께하는 특별한 이탈리아 요리

이번 주말, 저와 아내는 이탈리아 정통 요리를 즐기고자 압구정에 위치한 에르바를 찾아갔습니다. 이곳은 압구정역에서 도보로 5분 거리에 위치해 있어, 접근성이 정말 좋더라구요.

그리고 주말이라 그런지 사람들이 꽤 많았지만, 직원분들이 정말 친절하게 안내해주셨어요. 에르바는 따뜻하고 아늑한 인테리어로 꾸며져 있었어요.

벽은 부드러운 톤의 색상으로 칠해져 있었고, 조명도 포근한 분위기를 만들어 주더라구요. 이렇게 아늑한 분위기에서 이탈리아 요리를 즐길 수 있다는 것이 정말 기대됐습니다.

저희가 주문한 메뉴는 파스타와 오소부코 스테이크였는데요, 35년 경력의 1세대 쉐프님이 만든 요리라 그런지 그 맛은 정말 환상적이었습니다. 특히 파스타는 면이 쫄깃쫄깃하고 소스가 풍부했어요.

처음 한입 먹고 입안에서 느껴지는 풍미가 정말 인상적이었습니다. 오소부코 스테이크는 부드럽고 고소한 맛이 일품이었어요.

제가 좋아하는 스타일의 스테이크로, 고기의 질감과 맛이 완벽하게 조화를 이루더라구요. 이곳에서만 ...