Nidcielo | 자카르타 스페인 × 일본 퓨전 파인다이닝 밤하늘을 담은 레스토랑 자카르타에서 럭셔리 다이닝을 찾는다면 Nidcielo를 빼놓을 수 없습니다. 레스토랑 이름처럼 ‘밤하늘’을 모티프로 한 인테리어가 가장 인상적인데, 천장에는 색색의 스테인드글라스 모자이크가 설치되어 있어 마치 별빛이 쏟아지는 밤하늘 아래에 있는 듯한 분위기를 연출합니다.
스페인 전통과 일본의 현대적 감각을 절묘하게 결합해, 단순한 식사가 아니라 미식 경험을 제공합니다. 스페인과 일본의 조화 메뉴는 정통 스페니시 요리를 기반으로, 일본식 조리법과 감각적인 프레젠테이션을 더해 탄생합니다.
따라서 친숙하면서도 색다른 풍미를 동시에 느낄 수 있죠. 이곳에서는 정통 파에야부터 바라마운디, 이베리코 포크까지 스페인 대표 재료를 아시아적 해석으로 즐길 수 있습니다.
추천 메뉴 Top 5 1. Barramundi a la Kadaif 시그니처 메뉴.
바라마운디 생선을 바삭한 감자 크러스트로 감싸 우니 소스와 아스파...
