안녕하세요 Ethan입니다. 오늘 소개해 드릴 공간은 제주 애월에 위치한 동남아 요리 전문점 '호커센터'입니다.
호커센터는 제주의 다양한 식당 중에서도 특히 예약이 어려워 소문난 곳으로 알려져 있습니다. 예약이 어려운 이유는 손님을 많이 받지 않는 것도 있지만 한국에서 쉽게 접할 수 없는 동남아 음식을 선보이며 그 맛 또한 훌륭하기 때문입니다.
호커센터의 대표 메뉴에는 칠리크랩, 발리식 폭립 등이 있습니다. 저는 이 중에서 칠리크랩, 블랙페퍼크랩, 새우볶음밥, 꽃빵튀김을 주문했습니다.
칠리크랩은 싱가폴에서 먹은 그 맛을 떠올릴 만큼 훌륭했으며, 블랙페퍼크랩은 약간의 짠맛이 도드라져 제 입맛에는 아쉬웠습니다. 새우볶음밥은 칠리크랩 소스와 함께 비벼 먹었는데 매우 만족스러웠고, 꽃빵튀김은 기대하던 식감과 달라 아쉬웠지만 칠리크랩 소스에 찍어 먹는 방식은 여전히 맛있었습니다.
호커센터는 100% 예약제로 운영되며 네이버 예약을 통해 한 달 전부터 예약이 가능합니다. 대부분의 예약이 밤 1...
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원문 링크 : 칠리크랩이 인상 깊었던 맛집 "호커센터"
