[여름 삿포로 여행] 스스키노 역 징기스칸 맛집 유우히 YUUHI

스스키노 징기스칸 유우히 ジンギスカン「ゆうひ」すすきの本店 소금 숙성 양고기 전문점 北海道札幌市中央区南４条西２丁目14-2 10F 평일 17:00~23:00 주말 13:00~15:00,17:00~23:00 예약 HOT PEPPER 스스키노 1번 출구 도보로 약 5분도 채 안되는 곳 센트럴S4 빌딩 10층에 위치한 징기스칸 맛집 유우히 몽골도 아닌 일본에서 징기스칸이 유명한 이유가 궁금했다 찾아보니 2차 세계 대전 당시 군복에 쓰이는 양털을 공급하기 위해 양목장을 홋카이도에 설치하게 되었고 전쟁이 끝난 이후 남는 양들을 처리하기 위한 방안으로 징기스칸 요리가 발달한 것 같다는 추측 홋카이도의 양고기들은 관광상품으로서 고기의 품질이 엄격히 관리되고 있기 때문에 양고기 특유의 냄새를 싫어하는 사람들이라도 큰 거부감 없이 먹을 수 있는 것이 특징! 본좌, 양고기도 잘 먹기 때문에 기대하면서 메뉴판 한 번 쓱 훑어주었다 일본어 메뉴판만 있다 심지어 영문 메뉴판도 없었음 대신 공식 사이트...

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