[홍순쿡 #22] 혜니쿡 도장깨기 전복게우리조또(feat. 굴오일파스타)

1인 가구에게 전복이란...? 친해지기 어려운 바다식재료이랬던 전복이 여수집에오니 냉동실에굴러다니더라구요!

그래서 만들어본 혜니쿡 전복 게우 리조또 입니다. 예전부터 도전해보고싶었던 레시피라 집에있는 전복을 보자마자 이거다!!

했어요.전복게우리조또 재료전복 3마리(1마리 슬라이스-생략가능, 2마리, 칼집내어 통으로 준비), 전복내장 3개(가위로 잘게 잘라서 준비), 버터약간, 마늘3톨, 양파1/4개 페퍼론치노 2개, 까나리액젓, 30분 이상 불린 쌀80g , 소주약간, 파마산치즈가루(하드치즈대체)저는 혜니쿡 레시피보다 쌀을 약 20g 정도 더 많이 사용했으니 참고해주세요!약불 올리브오일 한 스푼에마늘 페퍼론치노를 볶아줍니다.양..........