저는 점심을 가볍게 해결하고 싶어서 남악 맛집인 후토루 목포남악점에 들렀습니다. 매장이 새로 오픈한 곳이라서 그런지 인테리어가 매우 깔끔하고 세련된 느낌이었어요.
직원분들도 매우 친절하게 맞아주셔셔 기분 좋은 시작이었습니다. 점심 메뉴로 다양한 옵션이 있어서 무엇을 고를지 한참 고민했답니다.
결국, 저칼로리 김밥인 후토마키를 선택했는데요, 역시 선택은 옳았습니다! 후토마키는 다양한 재료가 가득 들어있어서 비주얼이 참 아름다웠습니다.
특히 속재료가 밥보다 풍부하게 들어가 있어서 한입 베어 물면 신선한 맛이 입안 가득 퍼지는 게 정말 좋더라고요. 이렇게 맛있고 건강한 음식을 찾기가 쉽지 않은데, 후토루는 그런 기대에 딱 맞춰주는 것 같았습니다.
특히, 연어후토마키는 그 부드러운 연어와 아삭한 채소가 조화를 이뤄 입안에서 만나는 맛이 예술이었어요. 그리고 소바후토마키도 시켰는데, 믿을 수 없을 만큼 신선한 느낌을 주더군요.
후토마키의 각 메뉴마다 특색 있는 소스가 있어 조합을 다양하게 할...
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