갈비맛이나서 갈비만두라고 부르는 갈비만두 만들기

엄마가 제발 하지말고 사먹으라고 하고 남편도 하지말고 사먹자고 하고 나는 소화를 잘 못시켜 잘 안먹는 만두를 만들었습니다 명절에 할머니네 거실에서 빨간 대야 가득 속 만들어 이미 수십년째 전해지는 옛날얘기하며 만두빚던 시절을 추억하며 혼자 빚어보았어요 갈비만두 만들기 돼지고기 800g ,소고기 400g ,양배추, 부추, 마늘,파, 생강가루 간장, 굴소스, 설탕,참기름, 만두를 펼쳐서 얼렸다가, 겉이 살짝 얼었을때 통에 모아 보관할거라 일단 넓은 냉동실이 필요합니다 냉동실에 자리가 마련되었으면 양배추를 다지고 굵은 소금으로 살짝 절여주세요 칼질이 제법이죠? 차퍼를 이용하쎄오 그럼 당신도 이연복!!

부추를 먹을만큼만 살것을... 전날 급하게 온라인으로 장을봤더니 양이 가늠이 안됐어요 c 부추 다듬기에 가장 많은 시간이 소요된듯 만두에 들어갈 부추는 쫑쫑 썰고 , 남은 부추는 숭덩숭덩 썰어서 냉동 보관해두면 두고두고 여기저기 잘 쓰인답니다 돼지고기2:소고기1로 섞어서 사용했어요 햄버거 ...