이마트가 연말 홈 파티 시즌을 맞아 다양한 상품들을 선보이고 있습니다. 그중에서 가장 눈이 가는 것인 이번에 선보이는 참다랑어 특수부위회입니다.
이번에 판매되는 참다랑어 특수부위 한판의 특징은 참다랑어 뱃살, 속살과 특수부위인 볼살, 가마살, 배꼽살, 울대 중 한 부위를 함께 구성한 것입니다. 참치회 중 참다랑어는 왜 좋은가?
전 세계적으로 다랑어 어종 중에 1.1% 비율로 어획되는 것이 참다랑어랍니다. 그래서 참치회 중에서 참다랑어 참치회라고 하면 고급 횟감으로 분류가 되죠.
우리가 일반적으로 먹는 참치회는 눈다랑어나 황다랑어가 대부분인 경우가 많습니다. 그리고 참다랑어 볼살, 가마살, 배꼽살, 울대는 참다랑어 전체에서 3~8% 정도를 차지하는 희귀 부위랍니다.
일반적인 참치회 전문점에서도 맛보기 어려운 부위죠. 이번 기회에 참다랑어 특수부위 한판 어떠신지요?
ssg앱(이마트몰) 온라인 주문 가능 쓱닷컴에서 이마트몰은 신선이 강점인 이커머스죠. 그래서 당연히 이번 이마트에서 진행하...
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서이추환영
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