안양중앙시장 곱창골목 한가운데에 위치한 진고개 순대곱창볶음집에 다녀왔습니다. 안양역과 안양일번가에서 가까워서 안양역곱창하면 자주 가는 곳 중에 하나인데요!
여기 곱창골목의 곱창집들은 겉보기엔 평범한 곱창집 같지만, 맛이 묘하게 조금씩 다른데요, 그중에서도 진고개는 꽤 맛있는편이라 단골집이 있더라도 꼭 한번 드셔보세요 ㅎㅎ 저희는 순대곱창볶음 2인분과 볶음밥 1인분을 주문했습니다. 매운 음식을 잘 못 먹는 편이라 보통맛으로 선택했는데, 과하지 않은 매운맛이 오히려 딱 좋더라구요.
그리고 같이 올라간 깻잎과 부추가 너무 신선해 보여서 좋았습니다. 가끔 상태가 안좋은데도 있던데..
여기는 신선해서 맛도 더 좋더라구요! 너무 자극적인 양념이 아니라 담백하면서도 곱창의 고소함을 살려주는 양념이라 굉장히 만족스러웠습니다.
몇몇 안양역곱창골목 가게들에서는 양념 맛이 너무 강하거나 단맛이 두드러지는데, 진고개는 그런 느낌이 전혀 없었습니다. 순대와 곱창이 고르게 잘 어우러져서 질리지 않고 계속 먹...
원문 링크 : 안양중앙시장 곱창골목중에서 볶음밥 최고, 진고개 후기