배꼽숙성삼겹살과막창 대구광역시 동구 방촌로 163 1층 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 요즘 친구들과의 외식이 잦아진 것 같아요. 그래서 방촌동에서 소문난 고기집인 배꼽숙성삼겹살과막창을 방문하게 되었어요.
사람들이 추천한 만큼 기대감이 컸답니다. 드디어 그 맛을 경험할 수 있는 기회가 왔네요!
입구에 들어서자마자 고기 구이 향이 코를 자극했어요. 배꼽숙성삼겹살의 숙성 정도가 궁금했는데, 첫 번째로 맛본 삼겹살이 정말 부드럽고 육즙이 가득해서 놀라웠어요.
식감이 쫄깃하고 풍미가 뛰어난 삼겹살이 제 입맛에 딱 맞았습니다. 파절이와 함께 곁들여 먹으니 그 조화가 환상적이었어요.
막창의 매력, 그리고 친절한 서비스 막창도 빼놓을 수 없죠! 초벌생막창을 주문했는데, 정말 감동적이었습니다.
구워진 막창은 바삭하면서도 씹는 맛이 좋았어요. 이곳은 국내산 돼지고기 구이와 함께 다양한 사이드 메뉴들을 무한으로 즐길 수 있어 너무 좋았어요.
유기농 쌈야채도 신선해서 고기와 함께 먹기에 좋았습니...