지인한테 직접기른 바질을 한웅큼 받아서 이것저것 해보기 바질요리사 수동분쇄기 썻는데 팔빠질뻔.. #바질페스토 첨만들어보는데 내가 만들었는데 왜 맛있음?
ㅎㅎ 재료: 바질. 올리리브유.
아몬드 한줌. 다진마늘.소금.
그라나파다노치즈 1. 아몬드를 삶아서 찬물에 씻기고 껍질을 벗겨서 물기없이 후라이팬에 볶아준다 2.
아몬드를 좀 식햐서 다진마늘 한스푼이랑 갉ㄹ라라락 갉락 갈아준다. 거기에 그라나파다노치즈를 대강 갈아준다 3.
아몬드 간 거에 물기 제거한 바질 넣고 올리브유를 조금씩 넣어서 갈아준다 4. 원하는 농도를 올리브유로 맞추고 소금 한티스푼 넣으면 완성.
바질페스토 활용 파스타 #바질오일파스타 크림보다는 오일 물에 올리브유. 소금 한스푼 넣고 면삶고 익으면 물 살짝만 버리고 바질페스토 한스푼 왕창 넣고 볶볶 마무리는 치즈로 이건 리필 ㅎㅎ 집에서 먹는건 양조절안됨 파스타는 다이어트 식품이라고 한다.
이건 김나영 바질김밥 보고 따라한거 #김나영바질김밥 맛잇자나? 현미밥에 올리브유랑...
원문 링크 : 바질 활용 요리