[충청미디어] 충북김치 전국 대회 휩쓸다 … 2년 연속 품평회 대상

충북 김치가 2년 연속 김치품평회 대상을 휩쓸었다. 충북도는 제10회 김치품평회에서 청주시 농업회사법인 (주)예소담(대표 윤병학)이 대상을, 단양군 농업회사법인 씨알에프앤씨(주)(대표 장경자)가 지역으뜸상을 수상했다고 22일 밝혔다.

농림축산식품부등이 주관한 올해 김치품평회는 전국 지방자치단체에서 추천한 포기김치 25점을 대상으로, 현장평가를 통해 총 9개 제품을 우수 김치로 선정했다. 이 가운데 대상을 수상한 청주시 소재의 농업회사법인 (주)예소담은 2020년에 이어 올해도 대상(상금 1000만 원)을 수상하는 영예를 안았다.

‘예소담 특포기김치’는 고온에서 가열한 특제육수를 사용해 익을수록 깊은 맛이 나는 것이 특징이..........