일식집 콩자갈시공 만족을 만드는 시공 퀄리티

이번 더콘플러스디앤씨에서 진행하였던 일식집 콩자갈시공은 기본에 장사하던 공간에 인테리어를 변경한 케이스였는데, 아예 처음부터 설계하는 것과 중간에 변형하는 것은 큰 차이가 있습니다. 다양한 케이스에서 실력을 보여주었던 곳이기에 이러한 방식의 공사에는 어떻게 대처하는지 보여드리고자 합니다.

이곳은 분당에 위치한 이자카야 일식집으로 약 60평 정도의 규모를 갖고 있습니다. 작지 않은 규모이지만, 내부에 상과 의자가 전부 자리를 잡고 있는 데다, 주방의 설비도 전부 이용 중이던 상태이기 때문에 좁은 틈이 많았습니다.

이런 장소에서 공사를 진행할 때는 아무래도 이미 내부에 자리를 잡은 장비가 무척 많고 복잡한 상황일 경우가 많기 때문에 기본적으로 정리를 해주고 꼼꼼하게 청소하여 이물질을 제거해주는 것이 최우선입니다. 간단해 보일 수 있는 부분이지만, 이를 제대로 지키지 않으면 이후 문제가 발생할 수 있기에 첫 단계부터 확실하게 체크해주고 있습니다.

기존에 사용하시던 탁자나 의자를 밖으로 빼...