화규 부산광역시 해운대구 좌동 1295-21 안녕하세요 잇님들 오늘은 제가 좋아하는 해운대 장산에 위치한 분위기 있는 소고기집을 추천하러 왔어요 가게 이름은 화규 입구부터 분위기가 이쁘쥬? 앞에 비가 오는 것처럼 인테리어를 해 내부에서 보면 항상 비가 오는 것처럼 연출 가능합니다 ㅎㅎ 가게 내부입니다 홀 안에서 사장님이 각 개인 화로에 고기를 구워 앞에 올려줍니당 메뉴판!
저는 하이볼 세트를 시켰숩니당 밑반찬과 스트링 치즈가 보이네욤 이곳의 시그니처 소스! 간장을 베이스로 해 과일들을 넣어 숙성시켰다고 하는데 저 소스에 소고기를 찍어 먹으면 너무 맛있어용 ㅠㅡㅠ 홀 중간에서 이렇게 고기를 잘라줍니단 고기 등장 오늘은 안창살이 없어 안창살 대신 토시살이 나왔어요 순서는 안심 등심 토시살 구워주는 순서도 동일합니다.
구래서 제가 저번에 방문했을 때 꺼 사진 찾아왔어용 맨 오른쪽이 안창살 입니당 원래는 와규를 사용했지만 시국이 시국이니 한우로 다 바꿨다고 하시네용 연기도 바로 빨아드려 고...
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