최근에 조용한 오후에 혼자 나와서 드라이브를 하다가 발견한 '함돈 정왕본점'에 다녀왔어요. 정왕동맛집으로 소문이 자자한 이곳은 제가 제주도에서 먹었던 그 맛을 다시 떠올리게 해줬답니다.
돼지고기의 본고장인 제주에서 먹었던 오겹살의 촉촉함을 어떻게 재현했는지 정말 궁금했어요. 그래서 과감히 들어가 보기로 했죠.
매장에 들어가니 먼저 향긋한 고기 냄새가 코를 자극했어요. 고급스러운 인테리어와 아늑한 분위기 덕분에 얼마나 편안하게 식사할 수 있을까 기대가 됐습니다.
직원들도 친절하게 맞아주셔서 처음 방문하는 저에게도 편안한 분위기를 선사해 주었죠. 메뉴를 살펴보니 특히 숙성돼지고기를 강조하는 것 같더라구요.
저는 제주산 오겹살과 석화삼합을 주문했어요. 정말 반가운 메뉴들이었죠.
제주도에서 먹었던 기억이 새록새록 떠오르더라구요. 구우면서 느껴지는 육즙의 향연은 저를 더욱 들뜨게 했고, 고기가 익는 동안 기대감이 더욱 커졌어요.
드디어 고기가 나오고 한 점 집어 들어봤는데, 정말 촉촉하고 부...
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정왕동맛집
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함돈정왕본점
