양고기를 좋아하는 저희 남성 그룹은 매주 정기적으로 모임을 가지며 새로운 맛집을 찾아다니곤 합니다. 이번에는 경안동에 위치한 프리미엄 양갈비 전문점, 구램을 방문해보았습니다.
사실 이곳은 광주에 있는 다른 맛집들보다도 여러 리뷰에서 굉장히 긍정적인 평가를 받고 있어 기대가 컸죠. 구램의 주소는 경기 광주시 중앙로 124-4 2층이며, 영업시간은 수요일부터 일요일까지 운영되고 있습니다.
가게에 도착했을 때, 깔끔한 외관이 인상적이었습니다. 들어가자마자 차분한 분위기가 느껴졌고, 조용한 음악이 흘러 분위기가 정말 아늑했어요.
친구들과의 대화가 그 어느 때보다 편안하게 느껴졌습니다. 우리는 메뉴에서 구램의 시그니처인 양고기 프렌치랙을 포함한 여러 메뉴를 주문했습니다.
고기를 즐기는 그동안의 경험을 바탕으로, 고기의 퀄리티가 높은 것이 무엇보다 중요하다는 것을 알고 있었습니다. 구램의 양고기는 1년 미만의 어린 양고기를 고집하며, 각각 까다롭게 선별한 고기들이니 기대감을 갖고 주문했습니다....
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