안녕하세요, 슬러시 형님 입니다. 이번에 설치를 진행한 곳은 일공공샤브 진주주약점입니다.
진주 주약지구는 주거 밀집도가 높고, 가족 단위 외식 비중이 큰 지역이라 매장 선택 시 음식의 맛뿐 아니라 식사 전반의 만족도와 마무리까지 중요하게 보는 고객층이 많은 편입니다. 이번 설치 역시 단순히 장비를 추가하는 개념이 아니라, 샤브샤브 식사의 마무리를 완성하기 위한 구성으로 진행됐습니다.
설치 장비는 아이스크림기계 SSI 300T, 렌탈이 아닌 구매 방식으로 결정됐습니다. 경남 진주 소프트아이스크림기계 구매 SSI 300T -일공공샤브 진주 주약점- 설치사례 1.
샤브샤브 매장에서 디저트의 비중 샤브샤브는 자극적이지 않고 담백한 메뉴 특성상 식사를 마친 뒤 “깔끔하게 정리되는 마무리”를 원하는 손님이 많습니다. 그래서 후식 유무에 따라 매장에 대한 인상이 크게 달라지는 경우도 적지 않습니다.
진주주약점 역시 아이 동반 가족 손님, 중장년층, 소규모 모임 손님 비중이 고르게 분포된 매장으로...
