뒷고기 관자살과 오소리감투 수육과 국밥이 있는 하루(feat. 연태 아사간열)

내돈내산 인증 쇼핑 국내산 돼지 뒷고기 꼬들목살 두항정살 덜미살 뽈살 꼬들목살 뽈항정살 ️부위선택 : (냉장) 관자살 할인중 / ️중량선택 : 300g 할인상품 / ️두께선택 : 원육 1cm 내외 (가정용/숯불용) 더보기 2025.03.구매확정 나도 몰랐다. 오프라인 가게도 아니라 온라인 가게에도 단골이 될지.

이게 다 불경기 때문이다. 불경기 때문에 도전이나 시도를 덜하게 된다.

어쨌든 아는 맛이 무섭다고 이번에도 아는 맛을 위해 또 다시 달려본다. 요긴 뒷고기가 전문이라 일단 어떻게든 뒷고기를 하나 사야 부속인 오소리감투와 소창을 살 수 있다.

그래서 일단 뒷고기는 관자살이란 부위를 시킴. 사실 메인은 국물임.

국물을 위해서 사온 건 편의점에 있던 1+1 사골 국물. 배송 온 소창과 오소리감투.

딱히 중요하지 않지만, 한우사골 국물 2팩에 물 400ml 정도 더하고, 맛소금 약간, 멸치 다시다 약간을 넣은 게 내 국물 레시피. 여기에 처음부터 위에 두 가지 재료를 넣고 솥째 들고...