이번에는 회식 자리에서 마장동김씨 광주첨단점을 방문했어요. 가성비 좋은 첨단 맛집으로 유명하더라고요!
원래 고기집은 찾기가 쉽지 않은데, 친구들이 추천해 줘서 기대를 안고 갔답니다. 매장에 들어서자마자 고급스러운 분위기가 느껴졌어요.
우선, 마장동김씨는 국내산 YBD 얼룩돼지를 사용한다고 해서 더욱 기대가 커졌죠. 맛있는 삼겹살을 맛볼 수 있을까 궁금했어요.
이 가게는 고기 숙성 과정도 철저해서, 고기의 풍미가 정말 특별하다고 하더라고요. 회식에 좋은 공간이라 그런지, 자리가 마련되어 있어 여러 명이 모이기 편했어요.
우리는 삼겹살과 여러 가지 사이드 메뉴를 주문했어요. 고기를 구워주시는데, 사장님과 직원분들이 전문적으로 고기를 구워 주시니까 정말 맛있게 잘 구워졌답니다.
고기가 살아있다는 느낌이 들면서 육즙이 터지는 그 맛은 정말 최고였어요. 영국산 말돈소금으로 찍어 먹으니 고기의 진가를 제대로 느낄 수 있었답니다.
그리고 사이드 메뉴 중에는 매콤 불닭마요 막국수도 있었는데, 이건...
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마장동김씨광주첨단점
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얼룩돼지
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첨단삼겹살
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회식
