여러분 안녕하세요 ~ 팅커벨이에요 저는 요리를 하는것보다, 샐러드나 과일같이 재료본연의 맛을 즐기는편이에요. 그런데, 요즘따라 소스가 고민이 되더라고요.
발사믹식초 소스 중 좋은걸 찾고싶은데, 시큼하거나 떫은건 싫었거든요. 그러다가 알게된 카바니 벤뎀미에 이태릭발사믹 식초 소스를 소개시켜드리려고요.
무려 30년산이랍니다. 1. 발사믹식초 소스 먹게된 계기?
한동안 달달한 과일맛 소스가 좋았던시절이 있었어요. 그런데, 당도 걱정되고 건강을 생각하다보니 점점 줄이게 되더라고요.
아무것도 첨가안하고 샐러드만 먹자니 매일먹기에는 살짝 지루한 느낌이 들었어요. 그러다가, 발사믹식초 소스 넣고 먹으면 새콤하고 맛있다는 말을 들은거죠.
그런데, 저가형을 먹으면 떫고 시어서 잘 안뿌리게 되더라고요. 금액대가 있어도, 와인처럼 풍미있고 감칠맛도는 그러면서도 첨가물이 많지 않은걸 찾고싶었어요. 2.
이태리발사믹 카바니 벤뎀미에 그러다가 카바니 벤뎀미에를 알게됐는데요. 무려 30년산인 발사믹식초 소스에...
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원문 링크 : 발사믹식초 소스 - 카바니 벤뎀미에 이태리발사믹 30년산
