안녕하세요! 마트 우유 코너 앞에 서면 종류가 너무 많아서 뭘 집어야 할지 고민되시죠?
저도 예전에 다이어트한다고 저지방 샀다가 맛없어서 후회하고, 우유 마시고 배탈 나서 고생했던 기억이 나요. 오늘은 옆집 전문가가 복잡한 수치 대신, 여러분의 상황에 딱 맞는 '인생 우유' 찾는 법을 쉽고 친근하게 알려드릴게요!
소화가 걱정이라면 '락토프리', 다이어트 중엔 '저지방'! 우유만 마시면 배가 아픈 분들은 '유당불내증' 때문인데, 이럴 땐 유당을 쏙 뺀 락토프리 우유가 정답이에요.
살을 빼고 싶다면 지방 함량을 줄인 저지방·무지방 우유를 고르시면 되고요. 맛은 조금 덜 고소할 수 있지만, 단백질과 칼슘은 그대로라 건강 챙기기엔 그만이랍니다!
보관이 고민일 땐 '멸균우유', 요리할 땐 '전지방'! 자주 장보기 귀찮다면 실온에서 몇 달씩 두고 먹는 멸균우유를 쟁여두세요!
고온에서 균을 싹 죽여서 아주 안전하거든요. 반대로 집에서 꾸덕한 요거트를 만들거나 고소한 라떼를 즐기고 싶다면 지방...