요새 기온이 너무 올라가서 낮에 온도가 살발하더라구요 그래서 컬리에서 장보기 하던 중 여름에 빠질 수 없는 냉메밀 발견해찌오~ 하코야 냉메밀소바 40 마켓컬리 냉동상품이라 유통기한이 넉넉해요 하코야 메밀생면 메밀함량이 무려 40%!! (많은 건가?.?)
조리방법을 잘 읽어보고유~ 하코야 냉메밀소바 구성품입니다 메밀면, 소바육수, 간무우, 가쓰오부시, 미니생와사비, 구운김으로 총 6가지 아~주 다채로와요 ㅎㅎㅎㅎ 1인분 조리 시 냄비에 먼저 면이 잠길 정도의 충분한 물을 800cc 정도 넣어주고요 ※ 2인분 조리라 물 양을 더 늘렸습니다 메밀 생면을 냉동상태 그대로 넣어 중불에서 3분 40초간 삶아주세요 tip 조리 중 메밀면이 뭉치지 않도록 저어주시고 거품이 올라오면 찬물을 약간 뿌려주세요 삶은 메밀면을 찬물에 여러 번 헹구어 주고 채반에 물기를 쫙 빼낸 다음 그릇에 담아주기~~ 면 위에 김가루를 올린 뒤 찬물에 8분간 해동한 소바육수를 부어주면 되는건데 8분을 못 참고 뜯어버렸더니...
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