광주 참치 맛집 이정우 참치 연구소

광주 광산구 첨단내촌로57번길 14-1 1층 운영시간 16:00 - 01:00 라스트오더 23:30 매주 일요일 휴무 0507-1358-4221 참치연구소 이정우 광주광역시 광산구 첨단내촌로57번길 14-1 1층 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 사시미는 크게 3가지 종류로 구성되어있다. 참치연어 소 55,000원~대 100,000원 참치3종 소 70,000원~대 140,000원 천상의 맛 참다랑어 소 90,000원~대 180,000원 우리는 참치연어 소 55,000원을 주문했다.

사시미 주문시 우동, 초밥, 연어구이, 튀김이 함께 제공된다. 사이드를 줄이고 회에 집중하신다고하셨는데, 사이드도 생각보다 괜찮고 회는 당연히 맛있었다.

참다랑어, 눈다랑어, 황새치, 연어가 제공되고 참다랑어는 가마도로, 속살, 머릿살 황새치는 뱃살, 눈다랑어는 배꼽살, 정수리살 연어는 뱃살, 등살이 제공된다. 개인적으로 참다랑어 가마도로 정말 너무 맛있다..

느끼함 가득한 참치맛..최고.. 참치 전...