최근 와인과 페어링하기 좋은 안주를 발견 ! 지난번 우모띠오 베이컨잼을 샌드위치나 크래커 등 와인안주로 잘 활용해서 먹었는데 우모띠오의 참나무 훈연가리비가 조리 없이 간단하게 와인안주로 활용할 수 있어서 후기를 가져왔다 와인을 좋아하는 신혼부부가 추천하는 와인 안주 우모띠오 참나무 훈연가리비 배송은 스티로폼과 뽁뽁이에 안전하게 포장되어 왔다 우모띠오 : 연기와 삼촌 이라는 뜻의 스페인 합성어로 서재정 쉐프가 설립한 레스토랑과 훈연 제품의 브랜드다 좋은 원육과 제철 식재료를 사용해 훈연과 훈제로 하는 다양한 요리를 제공하며, 참나무 장작을 이용한 수제베이컨햄, 바베큐, 해산물 등 다양한 훈연제품을 판매한다 우모띠오 훈연가리비는 고성의 홍가리비를 산지에서 직접받아 세척, 손질과 훈연 그리고 특별한 레시피의 마리네이드까지 모든 과정을 매일 손수 진행한다 또한 설탕 및 첨가제 등을 전혀 사용하지 않고 오직 천연재료만 사용해 조리한 진짜 훈연요리 !
용량은 총 120g으로 소비일은 제조일로부...
원문 링크 : 핑거푸드 와인 안주 추천 우모띠오 참나무 훈연가리비 후기