[세종]맛집 금도새기

요즘 세종에서 나성동을 자주가는거 같아요 술집이나,고깃집이 많아서 그런지 .. ㅎ 그 중에서도 저는 금도새기라는 돼지고기 맛집을 소개 하려고 합니다 지난번에 가고선 또 갔는데 역시나 맛있더라고요… (아 군침돌아..)

제가 입맛이 좀 까다로워서 , 2번이상 갔는데도 맛있으면 맛집으로 인정하는데 .. 여기 고깃집 2번 갔는데도 맛있었어요 ️ 금도새기 · 주소 세종특별자치시 한누리대로 292 1층 (나성동763번지) · 전화 010-2732-4734 · 영업시간 16:00에 영업시작 매일 16:00-24:00 · 주차 건물 지하주차장 이용 금도새기 고기가 맛있는 이유는 1차 습식숙성(윗에이징) ️ 2차 건식숙성 (드라이에이징)을 통해 수분이 증발되어 진한 풍미가 더해지고 , 천연 효소가 근육을 분해해 고기가 훨씬 부그러운 숙성 돼지고기라 그런가봐요..

들어가는 입구 옆에 1차 습식 숙성숙성 (윗 에이징) 시키는 고기들 .. 안에 들어가면 이렇게 건식 숙성 (드라이에이징) 고기들..

금...

요청 처리 중입니다...

[세종]맛집 금도새기

등록된 다른 글