와인픽스 : 까민스 : CAMINS 2019

안녕하세요 와인나무입니다. 오늘 소개시켜드릴 와인은, 까민스 델 프리오랏 2019 Camins del Priorat 2019 스페인 와인입니다.

프리오랏(PRIORAT)은 스페인 까타루냐 안에 있는 지역 이름인데요. 스페인어로 수도원이란 뜻이기도 합니다.

프리오랏(PRIORAT)에서는 주로 진한 색과 스트롱한 와인을 생산됩니다. 스페인 북동부 끝자락의 '오지'다보니 대부분 산비탈에서 와인나무를 재배합니다.

하지만 토양이 화산토 베이스에 석회석, 점판암이 많아서 토착/해외 품종들이 잘 자랄 수 있는 환경이라고 합니다. 19세기 말에 필록세라가 덮쳐 완전히 초토화됐지만, 1980년쯤 젊은 농부들이 들어와 분위기를 반전시킵니다. 그 젊은 농부중 가장큰 성공을 한 업자가 바로 '알바로 팔라시오스' (Alvaro Palacios ) 오늘 소개시켜드릴 와인의 와인메이커입니다.

알바로 팔라시오스는 샤또 페트뤼스와 나파 와이너리에서 견문을 넓히고 프리오랏으로 넘어왔는데요. 그의 아버지가 스페인 최...