내돈내산 별미양곱창 재방문 후기 [다산 소곱창 맛집]

다산에 위치한 별미양곱창에 다녀온 이야기다. 다산점은 체인으로 운영되며, 예전에 마석점에서 맛있게 먹었던 기억이 남아 있어 이번 방문에서도 기대가 컸다. 주차는 다산점과 마석점 모두 가능했다.

메뉴를 고를 때는 특양, 홍창, 특수부위가 눈에 들어왔고 결국 대창과 처음 본 홍창을 주문했다. 밑반찬으로 소금, 삶은 메추리알, 천엽, 상추 겉절이, 파김치, 된장찌개와 간장 소스가 함께 나왔고, 된장찌개는 마늘이 듬뿍 들어 있어 느끼함을 잡아주는 역할을 했다.

주문한 홍창은 이름도 낯설고 비주얼도 독특했다. 서비스로 제공된 염통은 양념되어 있어 익혀 먹는 방식으로 제공되었고, 염통을 제외하면 다른 부위는 이미 초벌된 상태로 나왔지만 자리에서 직원들이 직접 구워주었다. 연탄불 위에서 구워지는 모습은 전문적이었고, 부위가 많아 굽기가 쉽지 않았지만 편하게 식사를 즐길 수 있었다. 기본 야채에는 감자, 방울토마토, 파, 버섯, 파인애플이 함께했다. 구워서 잘라준 홍창은 전복을 닮은 비주얼로 눈길을 끌었고, 대창의 기름진 맛과 고소함이 어우러져 일품이었다. 두 사람의 1인분씩 두 가지 메뉴를 시켰지만 양은 충분히 포만감을 주었고, 추가로 소곱창 1인분도 더 맛볼 수 있었다.

마지막으로 양볶음밥은 치즈까지 더해져 나왔다. 볶음밥은 의도대로 다 볶아져 나왔고, 맛은 한국인의 대표적 디저트 같은 달콤하고 풍성한 맛이 적당히 어울려 식감이 좋았다. 양념이 된 대창과 함께 곁들여진 소곱창의 고소함이 강렬했고, 가성비까지 좋아 재방문의 의지가 강해졌다. 직원들의 친절함과 센스 덕분에 전반적으로 만족도가 높았으며, 앞으로도 재방문 의사가 확고했다. 소곱창은 특히 반드시 추가하는 것을 추천하는 메뉴로 남는다.