저희가 베이킹 하려고 여러 재료들을 샀어요 사실 발렌타인 데이겸 만들어 주려했지만.. 너무 귀찮아서 생략했어요 줘야할 친구들이 생기면서 결국 저희는 베이킹을 시작하게 됩니다 마들렌!
저희가 만든 마들렌이랍니당! 먹음직스럽죵!
여러분께도 저희가 만든 과정을 알려드리도록 할게요 바쁘신 분들을 쭉 내려서 아래만 보세요! 마들렌 준비물 일단 밀가루(박력분) : 설탕 : 버터 : 계란의 양을 1 : 1 : 1 : 1로 맞춰 준비해주세요(동일한 양) 그리고 마들렌 틀과 여분의 그릇, 채, 저울 그리고 베이킹 파우더가 필요해요 마들렌 만드는법 박력분과 설탕 그리고 베이킹 파우더를 채쳐서 볼에 넣어줘요!
박력분 100g, 설탕 100g, 베이킹파우더 3g 이런 비율로 해주세요 고운 입자가 되었죵! 이렇게 해줘야 맛있는 마들렌이 탄생해요!
설탕도 고운입자가 되도록 해줘야합니당! 먹을 때 뭐가 씹히면 좀 그렇잖아요!
이렇게 정성을 쏟아 부어줘야합니당! 버터도 녹여주고 계란도 풀어줍니다 계란이랑 버터 ...
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원문 링크 : 베이킹 초보들의 마들렌 만들기