<과일 보관법> 오늘은 과일을 오랫동안 신선하게 먹는 방법에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 1. 귤 겨울철 대표 과일이라고 할 수 있는 귤!!
비타민 C를 많이 함유하고 있어 면역력을 높여주고 카로틴 성분으로 눈 건강 관리에도 도움을 줍니다. 귤을 장기간 보관하기 위해선 연한농도의 소금물에 1~2분 정도 헹구면 귤껍질 표면의 농약이 제거되어 보관기간을 늘릴 수 있습니다.
또한, 냉장고가 아닌 실온에 보관 해야합니다. 냉장고는 공기가 통하지 않아 신맛이 날 수 있습니다.
가장 중요한 것은 귤끼리 부딪히게 놓으면 거기서 생기는 수분 때문에 쉽게 상할 수 있어 들러붙지 않게 종이나 신문지로 낱개 포장하는 것이 좋습니다. 이것이 귀찮다면 서늘한 곳에만 놓아두어도 보름까지는 신선하게 먹을 수 있을 꺼예요~^^ 2.
감 감은 요즘 생산량이 늘어 가격이 저렴한 편인데요 감을 고를 땐 꼭지 부분이 깨끗하고 표면이 매끈한 것이 좋은 감이다. 색깔차가 없이 등황색인 것이 맛있다.
감은 쉽게 무르기때문...
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원문 링크 : 과일 신선하게 먹는방법(귤,감,사과,배)
