광교 단체주문 추천하는 20년 경력 쉐프의 수제버거 버거비앤비 광교법조타운점

지난 주말 남편과 다녀온 광교의 수제버거 맛집, 버거비앤비 광교법조타운점의 이야기를 전해볼게요. 위치는 경기 수원시 영통구 광교중앙로248번길 95-9 1층 105호, 106호이고 영업시간은 매일 10:30~21:00이며 브레이크타임은 15:00~16:00, 라스트오더는 20:30이에요. 주차는 건물 내 주차장인데 주말이나 공휴일에만 가능하고 평일엔 주변 오피스 특성상 주차가 어렵다거나 오후 6시 이후 이용이 가능하다고 안내받았어요. 저희는 일요일에 방문했고 주차가 여유로웠고 매장도 한적해 편안하게 식사를 시작할 수 있었죠. 입구의 그린 톤 타일과 동글동글한 조명 덕분에 분위기가 아주 세련되고 아늑했어요. 테이블에 비치된 태블릿으로 간편하게 주문하고, 메뉴판에 적힌 쉐프님의 경력이 인상적이었어요. 르 꼬르동 블루를 졸업한 세계 3대 요리학교 출신으로 5성급 호텔과 미군 부대에서 20년 넘게 일하신 오너 쉐프님이 직접 만드신다는 말에 믿음이 갔죠. 매장 안에서 풍기는 고기 냄새도 고급스러웠습니다.

저는 100% 소고기 패티가 두 장 들어간 더블치즈버거를 선택했고, 남편은 베이컨 앤 에그 치즈버거를 골랐어요. 각 버거는 구운 양파와 토마토, 체다치즈 두 장, 홈메이드 소스로 구성되어 있어 풀구성이 아주 탄탄했어요. 더블치즈버거는 묵직한 육즙과 진한 고기 맛이 정말 일품이었고, 패티를 매일 아침 직접 손질한다는 설명처럼 잡내 없이 고소하고 진한 풍미가 길게 남았어요. 구운 양파와 토마토, 두 장의 체다치즈가 어우러진 맛은 한입 베어 물 때마다 깊은 만족감을 줬고, 함께 나온 감자튀김은 겉바속촉으로 갓 튀겨져 만족감을 더했어요. 어니언링도 바삭했고 버거와의 조합이 정말 좋았죠. 배달 알람이 끊임없이 울릴 정도로 인기가 많다는 것도 체감했어요. 공간이 넓고 깔끔해 근처 회사나 학교의 단체 주문도 충분히 가능할 만큼 매력적이었고, 패티부터 피클 소스까지 모든 재료가 직접 만들어진다는 점이 신뢰를 더해 주었어요.

광교에서 프리미엄 수제버거를 찾는다면 이곳의 쉐프 노하우가 담긴 맛을 한 번 느껴볼 만해요. 양도 생각보다 넉넉해 다음에도 꼭 다시 찾고 싶은 곳으로 남았고, 단체 주문이나 데이트 장소로도 아주 제격이라고 느꼈어요. 앞으로도 버거비앤비를 다시 찾을 생각이에요.