[도쿄] 미쉐린 원스타 앰버 팰리스 (Amber palace) 베이징덕 게요리 유명 레스토랑 리뷰

@amberpalace 팰리스 호텔 도쿄 5층 매일 11:30~15:30 / 17:30~22:00 예약 필수 ( 전화/온라인) 오늘은 도쿄에서 미쉐린 원스타를 받은 레스토랑 ‘앰버 팰리스 도쿄’를 다녀왔어요! 내부로 들어가자마자 보이는 전통악기들 뭔가 벌써부터 기대돼요 저는 디너코스로 예약했고 코스는 총 7가지 메뉴였어요!

에피타이저 (돼지고기) 전복과 김 스프 베이징덕 샥스핀 스프 샹하이식 게찜 게알과 볶음밥 디저트 메뉴 구성 에피타이저 겉은 바삭하고 속은 부드러운 돼지고기와 여러가지 야채와 해산물까지 여러가지 에피타이저가 입맛을 돋궈줬어요! 김과 전복 스프 다음으로 나온 김과 전복으로 만든 스프 뭔가 굉장히 친숙하면서도 맛있는 맛이었어요!

샥스핀 스프 중화음식의 맛이 물씬 느껴지는 샥스핀스프 농도있는 스프에 샥스핀이 한가득️ 너무 맛있었어요!! 베이징덕 오늘의 주인공 베이징 덕 이에요!

직원분이 직접 들고오셔서 이걸 이용해서 베이징덕을 만든다고 하셨어요 아니 이랗게 맛있는데...