안녕하새우~ 거북이와 두루미입니다! 주말 잘 보내셨나요~?
이번 주도 정말 빨리 갔네요.....ㅠ 오늘은 해장에 좋은 칼칼한 닭개장을 만들 거예요! (어제 술을 많이 먹었거든여ㅋㅋㅋㅋㅋ) 군대에서 엄청 먹었던 기억이 나네요!
ㅎㅎ 손이 많이 가는 요리지만 최대한 간단하게 만들어볼게용~!! 한방재료랑 닭이랑 같이 삶으면 좋은데 없더라고요...
누나가 아침부터 뭐 하냐고 찍어줘서 ㅋㅋㅋㅋㅋ 재료 다듬기 전 모습 찰칵! (손 씻고 하는겁니다~ㅎ) 장도 보고 준비도 끝났으니 닭개장 만들러 가볼까용~ #닭개장 재료 (5~6인분 기준) -양파 1/2 -통 마늘 10개 -무 1/5 (크기마다 달라요) -황기(삼계탕 재료가 없어서 대체로 썼어요) -깐 대파 두 개 (안 까진 게 더 싼 거 아시죠 전 귀찮아서 깐 거 샀어요 ㅋㅋ) -닭 11호 ( 백숙용!
/ 고기 양이 부담스러우신 분은 닭 가슴살로 하셔도 됩니다.) -소금 (1숟갈) -참기름 (1 숟갈) -다진마늘(2 숟갈) -조선간장 (2 숟갈)...
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원문 링크 : 몸보신 닭개장 만들기!!! (초간단)
