호평동 떡전문점, 설날 떡국떡 맛집을 소개합니다! 벌써 설날이 다가왔네요.
설날에 떡국을 많이 드실텐데요. 올 해도 떡국은 해 먹어야 되니..
여러가지 장만을 해야겠다는 생각으로 호평동에 있는 떡전문점 종로떡전문점을 방문했습니다. 떡국떡 맛집 추천~~!
종로떡전문점~! 제가 여기를 추천을 드리는 이유는 떡국떡을 직접 생산을 하는 곳이고 맛있게 만드는 곳이고 저렴한 곳이기 때문입니다.
떡국떡을 제대로 맛나게 드시려면 이런곳에서 떡을 주문하는 것이 좋은데요. ㅎ 떡의 특성상 떡이 오래되면 딱딱해 지는데 이런것을 떡국떡에 사용하면 갈라지는 현상도 있고 맛이 잘 안나는 단점이 있습니다.
특히나 딱딱한 것을 풀려고 오래 끓이다보면 ㅎㅎ 국물이 완전 떡이 되는 경우도 보기도 하구요. 떡국떡은 만든지 오래되지 않은 것을 사용하는 것이 좋습니다.
여기 떡을 사서 떡국을 끓이게 되면 육수와 기본적인 것을 끓인다음 떡을 넣어도 된다는 것입니다. 즉, 기본적인 국물을 만들어 놓고 시간에 맞추어서 떡을 ...
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종로떡전문점
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