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직화로 구운 닭의 진수! 남양주 '본토박이 장작구이' 방문기

 직화로 구운 닭의 진수! 남양주 '본토박이 장작구이' 방문기

이번에는 입소문으로 들었던 남양주의 본토박이 장작구이를 다녀왔습니다. ‘장작불에 정성껏 구운 닭’이라는 말만 들어도 군침이 도는데, 과연 기대를 저버리지 않았던 집이 였습니다.

위치 & 외관 매장은 남양주 오남읍의 조용한 동네에 자리 잡고 있고, 건물 외벽에 큼지막하게 적힌 ‘본토박이 장작구이’ 간판이 한눈에 띕니다. 주차 공간도 매장 앞에 마련되어 있어 접근성이 좋았어요.

전화 문의: 031-575-3413 경기도 남양주시 진접읍 금강로1521번길 12-1 본토박이장작구이 경기도 남양주시 진접읍 금강로1521번길 12-1 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 운영시간 평일: 오후 5시 ~ 주말: 낮 12시 ~ 매주 월요일 휴무 장작불 직화구이 현장 매장 입구에서부터 직화구이 중인 닭들이 돌아가는 모습이 보입니다. 직접 불에 닿지 않게 돌려가며 굽는 방식이라 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 익으면서 불향이 제대로 배는 게 포인트!

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