[레드와인] 시크릿셀라 까베르네 소비뇽 (퍼플독 추천코드 MWM0OW)

시크릿 셀라 까베르네 소비뇽은 얼마 전 퍼플독을 통해 받은 첫 와인이다. 지난번에는 배송받은 후기까지만 썼는데 이번에는 퍼플독에서 추천한 안주와 함께 와인을 마셔 보았다.

출처: www.vivino.com 퍼플독의 거의 모든 와인이 그렇듯이 국내에서는 온라인 후기를 찾기 힘들다. 시크릿 셀라 와인 역시 퍼플독 앱 외에는 정보를 볼 수 있는 곳이 없어서 구글에 쳐보니 많은 후기가 나온다.

북미 지역에서 가성비 와인으로 인기가 괜찮은 것 같다. 시크릿 셀라 까베르네 소비뇽은 캘리포니아 센트럴 코스트 파소 로블스에서 생산된 와인으로, 까베르네 소비뇽을 베이스로 메를로, 쁘띠 시라, 쁘띠 테르도 등이 블렌딩되었다.

바비큐, 피자, 치킨, 건조육, 매콤한 한식 등 간이 센 요리와 잘 어울린다. 와인을 위해 스테이크와 햄버거 세트를 주문해 보았다. 15개월간 오크통에 숙성했다는 설명을 읽고 마시니 바닐라와 오크의 맛이 어렴풋이 느껴진다.

과실 향이 강하고 복합적인 풍미가 있지만 끝맛이 길게 남...