안녕하세요 에이양입니다. 요즘 한참 야구를 보러 잠실 가시는 분들이 많으실 텐데요 제가 잠실야구장 근처에 정말 질 좋은 한우집을 알려드리려고 해요!
가성비 있는 가격에 맛도 잡은 이 집! 왜 가야 하냐고요?
그건 좀 이따 알려드릴게요. ㅋㅋㅋ 잠실새내역 점심맛집 소고기집 잠잠소를 소개해 드립니다.
잠잠소는 최상급 투뿔 한우를 가성비 있게 즐길 수 있는 곳인데요. 어떻게 그렇게 저렴하냐~?
그건 본사인 홍원에프앤비의 유통구조 덕분인데요. 홍원에프앤비는 소고기 전문가인 발골사들이 뭉쳐서 만든 회사라고 해요.
그래서 축산농가에서 단계별로 발골 과정을 거쳐 유통될 때 마진이 붙기 마련인데 이런 마진을 줄이기 위해서 한우를 짝 갈비 형태로 통으로 받아서 팀원들이 직접 발골을 한다고 해요. 좋은 한우를 직접 선별 한우에 적합한 숙성 노하우 콜드체인 시스템을 운영 라오스산 비장탄사용 이렇게 해서 맛있는 한우고기를 먹을 수 있는 잠잠소가 탄생을 했는데요.
저는 사실 칠백식당을 몇 번 간 적이 있었...
