[내일배움카드]참새방앗간 떡제조기능사 자격증 과정 후기25(커피설기)

실습 25일차(커피설기) 오늘은 간만에 맛있을거같은 떡을 만드는 날이에요! 그동안 너무 어른 입맛의 떡들만 만들었는데!!!!

드디어 제 아침밥을 할만한 떡이라서 너무 기대되었어요!! 오늘 만들 떡은 약간 퓨전 느낌으로 커피와 우유로 색을 내주고 수분주기를 한 설기에 가운데에는 제 최애 땅콩잼을 넣었어요!

커피와 우유를 섞어 수분주기를 하다보니까 조금 질어졌어요... 이제 설기 수분주기 잘 한다고 생각했는데..

역시 떡은 항상 잘 나올 수 없나봐요 ㅜㅜ 설기 위에 올린 견과류는 설탕과 함께 졸여준거에요! (호두, 아몬드, 피스타치오) 슈가파우더는 뿌려도 그만 안뿌려도 그만인데 더 예쁘지 않을까 싶어서 살살 뿌려주었어요 ㅎㅎ..........