안녕하세요! 오늘은 소주 한잔하려 하는데요.
집에 친구가 놀러 오기로 했어요! 그래서 닭볶음탕만들기!
도전! 닭볶음탕은 처음 만들어보기는 하는데 진짜 존맛탱이였어요.
가격도 8000~10000원으로 만든 것 같아요! 다들 한 번씩 만들어보세요.
(나만 당할 수 없지) 오늘의 재료! 저는 1kg 짜리 사용했구요!
진짜 하나하나 손질 다 해줬어요... 인터넷도 안 찾아보고 그냥 흐르는 물에 씻기고 고인 핏덩이?
같은 거? 빼주고 닭도리탕만들기 첫 번째!
손질한 닭을 소주 반 컵 후추추추추추추추추만 뿌리고 칼로 닭들을 쑤셔주세요. 쑤셔쑤셔...
이유는 다들 아시겠지만 빨리 익기도 하지만 양념이 잘 배어들라고! 쑤셔주는 거예요!
그러고 섞고 재워주세요! 30분~1시간 정도 재워줬던 것 같아요!
닭도리탕만들기 두 번째! 저의 양념장을 말씀드리겠습니다.
-고추장 아빠 세 스푼 -된장 한 스푼 -고춧가루 세 스푼 -설탕 두 스푼 -간장 세 스푼 -다진마늘 2큐브 -치킨스톡 1.5 스푼 -물 잠길...
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