천안 오리고기: 은행나무집 백석점, 오리소금구이&오리진흙구이의 콜라보

은행나무집 백석점 주소: 충남 천안시 서북구 백석로 91 영업시간: 매일 11:30~21:30 은행나무집 백석점 충청남도 천안시 서북구 백석로 91 1층 오리고기의 정석 천안에서 조금 이른 저녁을 먹게 됐는데, 뭔가 이번에도 처가와 오리고기를 먹게 됐다. 은행나무집 백석점에서 서울 올라가기 전 식사를 해보자.

아직 손님이 몰리기 전 시간대라 우리는 룸에서 식사를 하게 됐다. 가게에서 직접 만들었단 걸 느낄 수 있는 반찬과 동치미 우선 첫 메뉴는 오리소금구이.

고기 떼깔이 곱다. 자글자글 구워지는 소금구이.

백김치와 마늘과 쌈 싸먹으면 맛이 조화롭다. 그 다음 오리진흙구이.

오리고기 안 찹쌀이 쫀득쫀득해서 씹는 맛이 즐겁다. 마무리는 오리고기 주물럭과 볶음밥.

사진: Fujifilm X-T30 ii...

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