안녕하세요, 하루의 위스키를 알아보는 "하루의 마무리" 입니다. 카발란 솔리스트 EX-버번 "카발란(KAVALAN)"의 버번캐는 어떨까?
카발란 솔리스트 EX-버번 숙성 연수 : NAS (숙성 연수 미표기 제품) 알콜 도수 : 57.8도 용량 : 1000ml 종류 : 싱글몰트 타이완 위스키 대만 위스키 "카발란(KAVALAN)" 오늘은 전 세계 위스키 매니아들에게 인정받고 있는 대만의 대표 위스키 브랜드 "카발란(Kavalan)"에 대해 포스팅해 보겠습니다 :) '카발란'은 2005년 설립된 비교적 젊은 증류소지만, 대만 특유의 아열대 기후에서 빠른 숙성이 이루어지는 환경 속에서도 뛰어난 품질과 개성 있는 위스키를 선보이며 국제적인 위스키 테이스팅 대회에서 수많은 수상 기록을 쌓아온 브랜드입니다. 특히 대만의 높은 기온과 습도는 숙성 과정에서 위스키의 증발률을 높이는 대신, 짧은 시간 안에 캐스크의 풍미를 진하게 입힐 수 있는 조건이 되기도 합니다.
과거에는 단점으로 여겨졌던 덥고,...
