알츠하이머 예방에 도움이 되는 일상 속의 커피 한 잔, 그 원리가 밝혀졌어요!

안녕하세요! 전국 최대 간병인 매칭 앱, 언제나 당신 곁에 따뜻한, 토닥씨입니다 우리의 일상에서 뗄래야 떼놓을 수 없는 커피, 다들 많이 드시죠?

이런 커피가 알츠하이머병 예방에 효과가 있다는 사실은 이미 알려져있었어요! 그런데 최근 이 커피에 담긴 화합물이 알츠하이머병을 예방하는 원리가 확인되었다고해요.

'커피'와 관련된 오늘의 건강상식, 한 번 같이 알아볼까요? 에스프레소에 함유된 화합물이 알츠하이머 병의 원인 중 하나로 지목되는 타우단백질이라는 물질의 엉킴을 억제하는 것으로 밝혀졌어요.

기존 연구들에서는 하루 적당량의 커피 섭취가 알츠하이머병 예방에 도움이 된다는 것 자체만 확인이 되었었지, 구체적으로 커피의 어떤 성분이 예방효과를 갖는지는 아직 미완의 과제였거든요. 기존의 연구들을 살짝 살펴볼까요?

2019년 오스트리아 빈 대학교 연구팀은 96명의 실험 참가자들에게 8주동안 아라비아 커피를 제공했어요. 그 결과 알츠하이머병으로 인한 기억손상에 영향을 미치는 DNA의 손상이 확...